孕早期是胎儿大脑及各个器官发育的关键时期，准妈妈需重视特殊营养元素的补充。那么，孕早期应如何补充营养元素呢？本文将为您列出主要营养元素及其详细指导方案。

首先，我们来谈谈蛋白质的补充。蛋白质是人体细胞的基础物质，孕早期蛋白质摄入量应不低于未孕妇女的摄入量。优质蛋白应不低于蛋白质总摄入量的50%，才能满足孕妇的需要。优质蛋白质主要来源于动物性蛋白质如蛋、肉、鱼、奶类及植物蛋白质大豆。其他蛋白质并非优质蛋白，其吸收利用率在人体内不如动物蛋白质高。因此，在补充蛋白质时，需要将多种食物进行搭配，以有效补充蛋白质。

其次，我们来看看无机盐和维生素的补充。尽管无机盐在人体内所占的比重很小，但却是必不可少的。缺乏无机盐和维生素会导致孕妇和胎儿产生一系列疾病，甚至引发更严重的后果。要确保摄入足够的无机盐和维生素，最好的方法就是生活中注意不偏食。孕妇应尽可能以“完整食品”作为热能的主要来源，因为“完整食品”中含有人体所必需的各种微量元素如铬、锰、锌及维生素Bl、维生素B6、维生素E等。适量食用粗粮，如玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及黄豆、青豆、赤豆、绿豆、红薯，可以补充无机盐及维生素。

此外，我们还需了解如何跟进营养。孕早期的膳食营养应强调营养全面、合理搭配，避免营养不良或过剩。合理摄取营养的重要方法就是平衡膳食，既使摄入的能量适宜，又使营养素之间的比例恰当，同时供给含有各种维生素、微量元素及无机盐的食品。

在孕早期，准妈妈易发生食欲不振、轻度恶心和呕吐，此时应注意吃些容易消化、清淡少油腻的食物和符合口味的食物，避免食用过分油腻和刺激性强的食物。可以将每日饮食调整为少量多餐，每天加两三次辅食。此外，为了补充足够的钙质，应多进食牛奶及奶制品。多吃粗粮、甘薯等含糖较多的食物，以提高血糖、降低酮体。鱼类营养丰富，滋味鲜美，易于消化，特别适合妊娠早期食用，因此可多吃鱼。

在妊娠初期，准妈妈清晨早孕反应严重时，尽量吃一些烤面包、馒头片、稀饭、豆浆等易消化食物。多饮水，保持心情舒畅，克服恶心、呕吐等妊娠反应，坚持进食，以保证孕早期的营养需要。